“大人饭”是一种俗称，泛指成人常规的饮食。世卫组织指出，当孩子满一周岁后，大部分都可以尝试和大人吃同样的食物了。
宝宝在6个月后，单纯依靠母乳喂养或配方奶，已经不足以补充全部身体成长所需，就要开始添加辅食了。等到了宝宝周岁时，进入另一个饮食的“分水岭”，小娃开始闻饭香，能和父母同桌吃“大人饭”了。
宝宝吃“大人饭”，过早过晚都不行
武汉玛丽亚儿保中心韩宁主任建议，添加辅食不可早于婴儿4个月，不可晚于8个月，一岁内的宝宝饮食不建议添加调料，尤其是盐。
宝宝过早吃大人饭，会增加肠胃负担，影响消化吸收；成人食物中所含有的热卡、脂肪、蛋白、维生素类的配比，可能无法满足婴儿成长所需，过早食用恐影响孩子发育。而且大人饭“口味浓重”，过咸、过甜都会影响到宝宝的饮食习惯，并养成挑食的“毛病”，对于孩子的健康也是个隐患。
但需要注意的是，这个时候还是要适当给孩子开个“小灶”，保证母乳和其他各种营养成分，能够均衡摄入，例如加点专用辅食，面条、米粉之类的。如果孩子过了一周岁还没有品尝“人间美味”，也有可能因缺少对各类维生素、碳水化合物的吸收，而成为一个“饿宝宝”，影响长高和身体发育哦。
1岁后的娃该“咋吃饭”？
孩子过了一岁生日后，仿佛一夜之间长大了，他们活动的范围更广，小家伙好像也更有力气了。为了及时给娃补充体力，营养一定要跟的上。
◆营养成分。在此阶段，宝宝的奶量应占到每日饮食的25%，而“大人饭”占据了剩余的75%，要求更加多样化。小宝宝生长发育快，相对于成人来说，在动物性食物上需求更大，如禽肉、蛋类、奶制品等，合理给娃补充蛋白质、钙、锌、铁、维生素等。每天给宝宝吃新鲜的蔬菜、水果，并搭配谷物类、鱼类等食物。
◆食物性状。具体来说，6个月刚添加辅食的宝宝，需要吃泥状的食品。8月龄后可尝试手指食物（食物大小可以让宝宝用手抓起来吃），以此来练习咀嚼，即便他可能还没有萌牙。12个月之后，宝宝可以开始接受和成人三餐相似性状的食物了。
周岁后宝宝吃饭，两个原则要记牢
很多新手爸妈对于如何给孩子做饭感到迷茫，不是“大补特补”，那究竟该怎么吃呢？在这里给大家提个醒，需要注意两个原则。
第一，在选材上尽量选择新鲜食材，避免容易引发过敏的食物。
从给孩子添加辅食开始，就应遵循“从单品到多品，由少到多”的原则，一边添加一边观察，看宝宝有无过敏现象，大人饭也是如此。
◆小贴士：容易引发过敏的食物
水果类：菠萝、芒果、猕猴桃等；豆类：大豆、豌豆、蚕豆；海鲜类：鱼虾蟹；以及小麦粉、蛋清、酵母、奶乳制品等。
第二，远离“重口味”，主张“软烂淡”
1岁以下的宝宝应该尽可能品尝不同种类的食物，但不加任何调料。
1岁以上宝宝吃饭也应以清淡为主，可以适当放盐，尽量少放辛辣食材，如葱姜蒜等。
即便孩子能和大人同餐了，在制作上依然要小心翼翼，以软烂、清淡为主，一些不易咀嚼的蔬菜，如芹菜、豆芽等，制作时要弄碎一些。
饭菜太淡孩子不爱吃怎么办？教您几招！加入虾米、干贝、菌菇，能够增加鲜咸的味道；加入西红柿、玉米等，辅食会有种酸酸甜甜的味道，玉米要磨碎哦。
